Trois semaines après notre retour au pays, voici Suey qui arrive de Hong-Kong pour nous faire faire un peu de tourisme chez nous.

On l’avait rencontrée en faisant du Wwoofing  chez Peter en Tasmanie, elle vient maintenant faire un peu de Wwoofing à Montréal.  Nous lui épargnerons les durs travaux que nous avons entrepris dans notre cave, tellement plus exigeants que le creusage de la tranchée de Peter, mais elle régalera notre gang de ses spécialités culinaires asiatiques alors que nous lui ferons découvrir la cuisine québécoise (un mélange de cuisine américaine, italienne, asiatique, indienne, mexicaine... car nous ne mangeons des plats traditionnels québécois qu’au printemps à la cabane à sucre et quelquefois pendant le temps des Fêtes) ainsi que notre mode de vie quasi-communautaire avec la famille et les voisins, bien que l’on vive en ville.

Avec elle nous découvrons notre quartier chinois, le jardin de Chine du Jardin botanique, l’art de faire du sushi et en apprenons un peu plus sur la culture chinoise.  Avec elle nous visitons également des lieux que nous connaissons bien mais que nous redécouvrons à travers son regard :  le marché Jean-Talon, l’Ile-des-Moulins à Terrebonne, les Laurentides, notre balcon d’où ma foi le coucher de soleil est bien aussi beau qu’ailleurs dans le monde.

Puis Suey est repartie à Hong-Kong avec quelques notions de français, plusieurs beaux souvenirs je l’espère.  Nous pensons à elle souvent, particulièrement lorsqu’on fait nos sushis auxquels on est devenus accros. 

Suey fait présentement du Wwoofing en Europe.  Puissions-nous un jour avoir la chance d'en faire autant.